Ingrédients
Équivalences
- viande
- gros oignon
- gousse d' aïl
- safran
- couteau de canelle
- graines de coriandre
- sel poivre
- purée de tomates
- eau
- bouillon Kub
- sachet d' olives vertes dénoyautées
- semoule de couscous (optionnel)
- pommes de terre (optionnel)
Boeuf aux épices
Bonjour
Pour ma part , je fais revenir la viande avec un gros oignon , un gousse d' aïl,.Je saupoudre d' une dosette de safran , une pointe de couteau de canelle , quelques graines de coriandre , si tu en as, sel poivre ,un peu de purée de tomates .Recouvrir d' eau + un bouillon Kub, et laisser mijoter ( ou 3/4 d' heure à la cocotte minute ) Ajouter un sachet d' olives vertes dénoyautées , laisser encore 10 à 15 mn .
Après , j' ai 2 versions :
- ou je sers avec de la semoule de couscous .
- ou je rajoute des pommes de terre coupées en gros cubes , en même temps que les olives .
J' espère que cela t' a aidée!!
JOYEUX NOËL!!!!!
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Bonjour
Pour ma part , je fais revenir la viande avec un gros oignon , un gousse d' aïl,.Je saupoudre d' une dosette de safran , une pointe de couteau de canelle , quelques graines de coriandre , si tu en as, sel poivre ,un peu de purée de tomates .Recouvrir d' eau + un bouillon Kub, et laisser mijoter ( ou 3/4 d' heure à la cocotte minute ) Ajouter un sachet d' olives vertes dénoyautées , laisser encore 10 à 15 mn .
Après , j' ai 2 versions :
- ou je sers avec de la semoule de couscous .
- ou je rajoute des pommes de terre coupées en gros cubes , en même temps que les olives .
J' espère que cela t' a aidée!!
JOYEUX NOËL!!!!!
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