Boeuf bourguignon sans vin
faire bien rissoler les mcx sans les faire bouillir. et prendre soin de
bien laisser caraméliser avant de les changer de face.
ensuite, égouter et faire revenir une belle garniture aromatique, après
déglacer avec bouillon de volaille + jus de veau. remettre le tout acuire.
lié lasauce soit par réduction ou avec un roux.et addionner quelques carré de chocolat noir+ un demi jus de citron jaune. voila.
moi je le fait pour des musulmans succès garanti.
bonne cuisine a+.......
faire bien rissoler les mcx sans les faire bouillir. et prendre soin de
bien laisser caraméliser avant de les changer de face.
ensuite, égouter et faire revenir une belle garniture aromatique, après
déglacer avec bouillon de volaille + jus de veau. remettre le tout acuire.
lié lasauce soit par réduction ou avec un roux.et addionner quelques carré de chocolat noir+ un demi jus de citron jaune. voila.
moi je le fait pour des musulmans succès garanti.
bonne cuisine a+.......