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Boeuf braisé à la bière

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 900g de boeuf à braiser coupé en petits morceaux
  • 3 oignons
  • 500g de carottes
  • 3 c à s d'huile
  • Bouquet garni
  • 2 cannettes de bière (Guiness)
  • Sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
BOEUF BRAISE A LA BIERE
4 personnes

900 g de boeuf à braiser coupé en petits morceaux
3 oignons
500 g de carottes
3 c à s huile
Bouquet garni
2 cannettes de bière (Guiness)
Sel, poivre

Faire revenir dans l'huile le boeuf et les oignons émincés, puis les carottes coupées en rondelles, le bouquet garni, le sel, le poivre et la bière. Couvrir et laisser mijoter 2 h à feu très doux en remuant plusieurs fois au cours de la cuisson.
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bonjour,

Je fais remonter ce message car c'est plat qui est très bon.

perso, pour la bière je prends la marque distributeur et je mets la moitié en eau ( si deux canettes bière une canette eau ).
Je mets moins de carotte voir pas du tout mais a la place des patates.

C'est un régal
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