Boeuf aux carottes, pommes et terre à l'oseille

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Pommes

1 Recette oct. 2005

Ingrédients Équivalences

1 morceau de gîte (boeuf) coupe en cubes moyens
1 kg de carottes
1 kg de pommes de terre
oignons, ail, thym, laurier
1 verre de vin blanc sec (pas obligatoire)
sel et poivre

Boeuf carottes, pommes et terre

1 morceau de gîte(boeuf) coupe en cubes moyens
1 kg de carottes
1 kg de p d terre
oignons ail thym laurier
1 verre de vin blanc sec(pas obligatoire)

je fais dorer la viande j'y mets les oignons tous les aromates j'ajoute les carottes coupees en rondelles sel et poivre le vin blanc ou seulement de l'eau un bon demi litre et je laisse cuire 1 petite heure a la cocotte minute je le sers aussi avec les p d terre epluchees coupees en mx et cuites dans l'eau avec oignon thym laurier sel et poivre c'est encore meilleur rechauffe bon appetit
soleil271

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