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Boeuf du pot-au-feu à la sauce tomates et cornichons

14 réponses · 8940 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oignons
  • 5 c à café de concentré de tomates
  • 7 cornichons coupés en rondelles
  • viande de boeuf pour le pot-au-feu
  • un peu de farine
  • matière grasse
  • branche de thym
  • persil haché
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour


Boeuf du pot-au-feu à la sauce tomates et cornichons

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate rt cornichons 8Voir l'album

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate et cornichons 9Voir l'album

Ingrédients:


Boeuf du pot-au-feu
2 oignons
5 c à café de concentré de tomates
7 cornichons coupés en rondelles
un peu de farine
de la matière grasse
1 branche de thym
persil haché
sel, poivre

Boeuf de pot au feu a la sauce tomate et cornichons 1Voir l'album

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate 2Voir l'album

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate et cornichons 3Voir l'album


Préparation:


Découper la viande de boeuf en dès.
Faire fondre la matière grasse dans un work ou une sauteuse, ajouter les oignons émincés pour les dorer légèrement.
Y rajouter les dès de viande, bien mélanger le tout, faire colorer.
Saupoudrer de farine, mélanger pour que la viande soit enrobée à cette farine.
Mouiller au niveau de la viande et ajouter le concentré de tomate.
Saler, poivrer.

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate et cornichons 4Voir l'album

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate et cornichon 5Voir l'album

Boeuf au pot au feu et a la sauce tomate 6Voir l'album

Mettre le thym.
Laisser mijoter 10 à 15mn env.
Ajouter les rondelles de cornichons 5mn avant de servir pour que les cornichons gardent leur croquant.
Parsemer de persil haché.

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate et cornichons 7Voir l'album

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate rt cornichons 8Voir l'album

Boeuf au pot au feu a la sauce tomate et cornichons 10Voir l'album

Servir avec du riz, des pâtes ou des frites selon le goût de chacun.

Bonappetit

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
2
T'es Génial !
Une bonne recette à faire ce soir !!!!Merci et bonne journée. C'est Okey !
3
Merci


Isalain.

Pour ton message.

J'espère que tu vas apprécier.

C'est une vieille recette de ma maman.

Au plaisir.

Bonnejournee


MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
4
c'est une recette de pot au feu Embarrassé (oups!) penserais plutôt à une recette de bourguignon Surpris
5
Bonjour


Lessat.

C'est du boeuf que j'avais fait cuire en pot-au-feu la veille avec des légumes.
Rien à voir avec la recette du bourguignon.
J'espère avoir répondu à ta question?.


Au plaisir.

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
6
ok nami jaja je n'avais rien compris confus (ennuyé)h: par contre la recette de la sauce sera vite testée
merçi
7
Bonjour !

Tellement bon que j'en refais ce soir ! Youpie
Un plat super pour la saison à déguster sans modération, mon mari à craqué et moi aussi j'avoue Etoiles Magie
Bonne journée et bon aps
8
coucou!
hummm oui avec ce temps! rien de mieux qu'un bon plat comme celui ci!
merci MAMIE JAJA!
9
Bonjour


Isalain, Lacuna et Lessat


Merci pour vos messages. Heureux Très heureux

Contente que vous avez aimé cette recette. Citrouille lumineuse

Au plaisir. booh!

Passer une bonne jounée. Chat de sorcière

MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou

Sorcière Citrouille lumineuse Sorcière magique Sorcière sur son balai avec son chat
10
je la note aussi, je la ferais la semaine prochaine quand mes 2 grands seront là Razz (Ha ouaip :-p) merci mamie jaja Bisou Tendrement coeur
11
je la note aussi, je la ferais la semaine prochaine quand mes 2 grands seront là Razz (Ha ouaip :-p) merci mamie jaja Bisou Tendrement coeur
zorina a écrit :


Merci

Zorina pour ton petit message Bisou

C'est une bonne façon de finir un reste de boeuf du pot-au-feu OUaha c'est trop bon !
Bonne journée et au plaisir Hello, Kikou, Bonjour
Bisous Bisou
Amitie
12
mes enfants n'aiment pas le pot-au-feu, mais je sais qu'ils en vendent à la boucherie, et je me suis toujours demandé comment ça pouvait se cuisiner Cligne de l'oeil maintenant que j'ai une recette, je vais en faire la semaine prochaine C'est Okey ! C'est bon C'est bon

bon après-midi Bisou Tendrement coeur

ps : comment fais-tu pour faire d'aussi belles images et pouvoir les mettre dans tes messages ? Bravo ! à toi souci j'aime beaucoup le petit couple qui danse en signant ton pseudo Rire (lol) Rire (lol) C'est Okey ! Bravo ! Anémone
13
ps : comment fais-tu pour faire d'aussi belles images et pouvoir les mettre dans tes messages ? Bravo !
zorina a écrit :


Bonjour Zorina cool coeur

Pour les photos: je fais comme toi, je les stock dans mon album perso et puis copier et coller dans ta fenêtre de saisie, tout simplement. Cligne de l'oeil
Bonne fin d'après-midi Bisou

Amitie
14
bonsoir Mamie jaja,

c'est une bonne recette de boeuf miroton un peu allégée, puisqu'il n'y a pas le fond de vin blanc ni la chapelure dessus !

avec une recette comme ça on va regretter l'hiver !
15
bonsoir Mamie jaja,
c'est une bonne recette de boeuf miroton un peu allégée, puisqu'il n'y a pas le fond de vin blanc ni la chapelure dessus !
avec une recette comme ça on va regretter l'hiver !
azalee27000 a écrit :


Bonjour Azalee cool coeur

C'est une recette de ma maman Ange miam
Pour le fond de vin blanc pourquoi pas, à essayer la prochaine fois. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Merci Azalee et au plaisir Hello, Kikou, Bonjour
Bisous Bisou
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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