Ingrédients
Équivalences
- 500g de boeuf hache
- 1 oignon hache
- 1 1/2 c a cafe rase de curry
- 1 boite de 500g de tomates pelees en morceaux
- 50g de pignons de pin (facultatif)
- Persil (facultatif)
- sel
- poivre
- 1 c a soupe d'huile
Boeuf hache au curry
500g de boeuf hache
1 oignon hache
1 1/2 c a cafe rase de curry
1 boite de 500g de tomates pelees en morceaux
50g de pignons de pin (facultatif)
Persil (facultatif)
sel, poivre
Faire chauffer 1 c a soupe d'huile dans une poele et faire fondre l'oignon. Ajouter le boeuf hache et faire cuire, puis ajouter les pignons si desires, ensuite le curry, sel, poivre et tomates pelees avec leur jus. Porter a ebullition, puis reduire le feu et laisser mijoter jusqu'a ce que le melange epaississe legerement, environ 5mn. Juste avant de servir, ajouter le persil hache (facultatif)
Servir sur une assiette de riz ou de semoule. On peut en plus proposer a cote de ce plat des raisins secs, noix de cajoux, noix de coco.
500g de boeuf hache
1 oignon hache
1 1/2 c a cafe rase de curry
1 boite de 500g de tomates pelees en morceaux
50g de pignons de pin (facultatif)
Persil (facultatif)
sel, poivre
Faire chauffer 1 c a soupe d'huile dans une poele et faire fondre l'oignon. Ajouter le boeuf hache et faire cuire, puis ajouter les pignons si desires, ensuite le curry, sel, poivre et tomates pelees avec leur jus. Porter a ebullition, puis reduire le feu et laisser mijoter jusqu'a ce que le melange epaississe legerement, environ 5mn. Juste avant de servir, ajouter le persil hache (facultatif)
Servir sur une assiette de riz ou de semoule. On peut en plus proposer a cote de ce plat des raisins secs, noix de cajoux, noix de coco.
