Boeuf haché au four et sauce

Boeuf haché au four et sauce

1 kg viande hachee
carotte cuite coupee en petits des
sauce tomate fraiche
sel poivre
oeuf battu
1 oignon rape
poivron rouge et vert coupes en petits des
oeuf dur mouline
1 sachet sauce tomate

dans saladier viande sel poivre oeuf battu un peu persil un peu oignon
Melaner avec la main

prendre 2 feuilles alu les mettre l'une sur l'autre en les decalant un peu

etandre la viande

Mettre dessus morceaux poivrons rouge et vert oeuf dur carotte

Replier la feuille sur la viande et rouvrir pour regarder si cela forme un boudin

Fermer comme un bonbon

Mettre dans un plat et avec un peu jus de poulet ou eau

four 1h25

sauce :

huile oignon remuer
1 cuillere sauce tomate concentre remuer
sauce tomate fraiche remuer
poivron rouge et vert carotte remuer
sel poivre remuer
ajouter jus de poulet ou eau remuer

cuire 10/15 mn