Ingrédients
Équivalences
- 4 poivrons (jaune, rouge, vert et blanc)
- 2 gros oignons
- ail
- herbes de provence ou du bacilic
- 400 grs de viande hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Boeuf haché aux trois poivrons
pour 3/4 personnes.
3 poivrons,jaune,rouge,vert,(je trouve aussi du poivron blanc en étè sur le marcher,)que je met aussi,ceci me fait 4 poivrons).
2 gros oignons,ail,herbes de provence,(ou du bacilic).
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
400 grs de viande hachée,
prendre une sauteuse assez haute,je met les 2 c à soupe d'huile d'olive,mettre sur le feu,couper les oignons en gros morceaux y mettre la viande à fondre(pas grllé).
à feu moyen,pendant 10 minutes.
couper en lamelles vos poivrons, y ajouter dans la sauteuse,cuire 15 minutes ,en cour de la cuisson salé & poivré,& parsemer les herbes(ou le bacilic),terminer la cuisson 20 minutes à feu moyen.
il faut que les poivrons soit assez fermes,
le temps de cuisson varie selon la cuisinière,
le temps de cuisson que je vous indique c'est avec des plaques élètrique.je sais que le gaz chauffe plus vite.
pour 3/4 personnes.
3 poivrons,jaune,rouge,vert,(je trouve aussi du poivron blanc en étè sur le marcher,)que je met aussi,ceci me fait 4 poivrons).
2 gros oignons,ail,herbes de provence,(ou du bacilic).
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
400 grs de viande hachée,
prendre une sauteuse assez haute,je met les 2 c à soupe d'huile d'olive,mettre sur le feu,couper les oignons en gros morceaux y mettre la viande à fondre(pas grllé).
à feu moyen,pendant 10 minutes.
couper en lamelles vos poivrons, y ajouter dans la sauteuse,cuire 15 minutes
,en cour de la cuisson salé & poivré,& parsemer les herbes(ou le bacilic),terminer la cuisson 20 minutes à feu moyen. il faut que les poivrons soit assez fermes,
le temps de cuisson varie selon la cuisinière,
le temps de cuisson que je vous indique c'est avec des plaques élètrique.je sais que le gaz chauffe plus vite.
