Ingrédients
Équivalences
- 50g de beurre
- 1 oignon
- 50g de farine
- 2 à 3 cuillère à soupe de vinaigre
- 50 cl de bouillon froid
- rondelles de cornichons
- viande
Boeuf mironton:
faire revenir un oignon dans 50 g de beurre, quand les oignons sont blonds ajouter 50 g de farine à laquelle on fera prendre une couleur acajou. Faire attention que cela ne noircisse pas cela provoque un goût amer. Puis ajouter 2 à 3 cuillère à soupe de vinaigre, puis 50 cl de bouillon froid. Faire prendre la sauce, rectifier l'assaisonnement, ajouter des rondelles de cornichons et la viande. Faire chauffer tout doucement. Servir aves des frites et une bonne salade.
Voilà...Bon app.
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faire revenir un oignon dans 50 g de beurre, quand les oignons sont blonds ajouter 50 g de farine à laquelle on fera prendre une couleur acajou. Faire attention que cela ne noircisse pas cela provoque un goût amer. Puis ajouter 2 à 3 cuillère à soupe de vinaigre, puis 50 cl de bouillon froid. Faire prendre la sauce, rectifier l'assaisonnement, ajouter des rondelles de cornichons et la viande. Faire chauffer tout doucement. Servir aves des frites et une bonne salade.
Voilà...Bon app.
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