Ingrédients
Équivalences
- 900 g de boeuf à braiser
- 3 oignons
- 1 kg de carottes
- 1 verre de vin blanc
- 5 cuillères d'huile
- thym
- laurier
- poivre et sel
boeuf mode :
900 g de boeuf à braiser, 3 oignons, 1 kg de carottes, 1 verre de vin blanc, 5 cuillères d'huile, thym, laurier, poivre et sel ( j'ai ajouté un piment car j'adore ça )
Faire revenir la viande dans l'huile .
Ajouter les oignons, retourner le tout quelques instants, puis ajouter les carottes en rondelles, le thym, le laurier le poivre et le salez .
Couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures 30 .
Servir avec les carottes tout autour .
On les mangera nous avec en plus quelques pommes de terre vapeur .
900 g de boeuf à braiser, 3 oignons, 1 kg de carottes, 1 verre de vin blanc, 5 cuillères d'huile, thym, laurier, poivre et sel ( j'ai ajouté un piment car j'adore ça )
Faire revenir la viande dans l'huile .
Ajouter les oignons, retourner le tout quelques instants, puis ajouter les carottes en rondelles, le thym, le laurier le poivre et le salez .
Couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures 30 .
Servir avec les carottes tout autour .
On les mangera nous avec en plus quelques pommes de terre vapeur .