Ingrédients
Équivalences
- cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 225 g de boeuf haché
- 1/2 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 échalotes vertes émincées
- 2 branches de céleri émincées
- 1/2 poivron rouge haché
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de bouillon de boeuf
BOEUF SAUTE AU SOJA:
cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 225 g de boeuf haché
- 1/2 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 échalotes vertes émincées
- 2 branches de céleri émincées
- 1/2 poivron rouge haché
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de bouillon de boeuf
Chauffez l'huile dans une sauteuse ; faites revenir boeuf, oignon, ail, échalotes et céleri 4 minutes en remuant sans arrêt.
- Ajoutez poivron, poursuivez la cuisson à feu moyen environ 5 minutes en remuant de temps à autre.
- Ajoutez la sauce soja et bouillon ; mélangez et poursuivez la cuisson 1 minute.
cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 225 g de boeuf haché
- 1/2 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 échalotes vertes émincées
- 2 branches de céleri émincées
- 1/2 poivron rouge haché
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de bouillon de boeuf
Chauffez l'huile dans une sauteuse ; faites revenir boeuf, oignon, ail, échalotes et céleri 4 minutes en remuant sans arrêt.
- Ajoutez poivron, poursuivez la cuisson à feu moyen environ 5 minutes en remuant de temps à autre.
- Ajoutez la sauce soja et bouillon ; mélangez et poursuivez la cuisson 1 minute.