Ingrédients
Équivalences
- 600g de boeuf en morceaux
- 3 oignons
- 200g de champignons
- 2 càs de concentré de tomates
- 2càc de moutarde
- sel
- poivre
- 1 verre de crème liquide
- huile
pour 4 personnes: 600g de boeuf en morceaux, 3 oignons, 200g de champignons, 2 càs de concentré de tomates, 2càc de moutarde, sel, poivre, 1 verre de crème liquide, huile
Coupez les oignons et faites les revenir environ 1/4h avec de l'huile
Rajoutez les champignons et poursuivez la cuisson 1/4h
Rajoutez sel poivre, concentré de tomates et moutarde
Dans une autre poele avec de l'huile, dorez les morceaux de boeuf puis ajoutez le mélange oignons-champignons.
Deux minutes + tard ajoutez la crème et laissez épaissir (environ 2 minutes)
Servez bien chaud
idéal avec des tagliatelles
Coupez les oignons et faites les revenir environ 1/4h avec de l'huile
Rajoutez les champignons et poursuivez la cuisson 1/4h
Rajoutez sel poivre, concentré de tomates et moutarde
Dans une autre poele avec de l'huile, dorez les morceaux de boeuf puis ajoutez le mélange oignons-champignons.
Deux minutes + tard ajoutez la crème et laissez épaissir (environ 2 minutes)
Servez bien chaud
idéal avec des tagliatelles