Ingrédients
Équivalences
- 4 oignons
- 700g de faux filets
- 2 cuillère à soupe d'huile
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à café de paprika
- le jus d'1 demi citron
- 1 grosse pincée de sucre
- 20 cl de crème liquide légère
- sel, poivre
Boeuf Strogonoff
Je viens de faire une recette délicieuse j'ai donc décidé de vous en faire partager. Par contre c'est un peu gras
pour 4 personnes :
4 oignons
700g de faux filets
2 cuillère à soupe d'huile
20 g de beurre
1 cuillère à café de paprika (pour colorer)
le jus d'1 demi citron
1 grosse pincée de sucre
20 cl de crème liquide légère si possible
sel, poivre
Epluchez et émincez les oignons. Découpez les fauts filets en petits morceaux. Faire chauffer le beurre et l'huile dans un casserole y mettre le boeuf à saisir rapidement. Retirez et réservez la viande. Ajoutez dans cette casserole les oignons émincés les faire revenir 5 minutes et ajoutez le paprika, le jus de citron et le sucre. Remuez, salez et poivrez. Ajoutez alors la crème et laissez cuire 2 minutes à feux doux. rectifiez l'aissaisonnement si nécessaire et servez avec des pommes de terre vapeur.
Bonne apétit !!!
Je viens de faire une recette délicieuse j'ai donc décidé de vous en faire partager. Par contre c'est un peu gras
pour 4 personnes :
4 oignons
700g de faux filets
2 cuillère à soupe d'huile
20 g de beurre
1 cuillère à café de paprika (pour colorer)
le jus d'1 demi citron
1 grosse pincée de sucre
20 cl de crème liquide légère si possible
sel, poivre
Epluchez et émincez les oignons. Découpez les fauts filets en petits morceaux. Faire chauffer le beurre et l'huile dans un casserole y mettre le boeuf à saisir rapidement. Retirez et réservez la viande. Ajoutez dans cette casserole les oignons émincés les faire revenir 5 minutes et ajoutez le paprika, le jus de citron et le sucre. Remuez, salez et poivrez. Ajoutez alors la crème et laissez cuire 2 minutes à feux doux. rectifiez l'aissaisonnement si nécessaire et servez avec des pommes de terre vapeur.
Bonne apétit !!!