Ingrédients
Équivalences
- 1,5 kg de bœuf à braiser
- 2 têtes d’ail
- 2 gros oignons
- 4 clous de girofle
- sel
- poivre
- thym
Bœuf tortue
Ingrédients:
1,5 kg de bœuf à braiser
2 têtes d’ail
2 gros oignons
4 clous de girofle
sel, poivre
thym
Préparation
Verser un peu d’huile et d’eau dans une cocotte.
Y verser tous les ingrédients.
Laisser mijoter.
Ajouter un verre de vin rouge en fin de cuisson.
Servir avec du riz.
Ingrédients:
1,5 kg de bœuf à braiser
2 têtes d’ail
2 gros oignons
4 clous de girofle
sel, poivre
thym
Préparation
Verser un peu d’huile et d’eau dans une cocotte. Y verser tous les ingrédients. Laisser mijoter. Ajouter un verre de vin rouge en fin de cuisson. Servir avec du riz.