Bouillie de boeuf

j'ai acheté 500gr de bouilli de boeuf pour 2 personne. Comment le cuisinez-vous?

Salut Dalisa,

Perso j'achète 1 kg pour deux,mais je vais essayer de t'aider.

1 petit chou
1 petit navet
2 carottes
1 petit poireau
1 oignon
2 gousses d'ail
3 clous girofle
1 feuille laurier
1 branche celeri
1 bouquet de persil
Sel poivre

Mettre la viande dans 1.5 litre d'eau froide salée et poivrée, porter a ebullition et ecumer a mesure pendant 1heure env.

Ajouter les legumes, rectifier le gout (sel-poivre-cube bouillon de boeuf etc)

Laisser mijoter 2h. env et voila le tour est joué.

Les pommes de terre, les cuire a part.

J'espère avoir pu t'aider la moindre, selon mes petits talents de cuisine.

Bonne journée et bon bouilli