Boulette de boeuf

bonjour tout le monde!

j aurai besoin de quelques conseil, j'ai des boulettes de boeuf au congélateur que j aimerai faire, mais aucune idée avec quoi les agrémenter!
pouvez vous me donner quelques idées, car moi j'ai l habitude de les faire avec des spaghettis mais j'ai envie de changer! merci beaucoup pour votre aide.
à bientôt ANGELA

Coucou !

Moi je te suggère de les faire avec de la semoule et des légumes pour faire un couscous amélioré ! Tu ajoutes quelques merguez et le tour est joué

Et bien chez moi (marocaine d'origine) je les fait en sauce avec des oeufs :
1 oignon (en cubes en lamelles ou même mixé) que tu fais revenir dans un peu d'huile d'olive, sel poivre.
Verse desssus un petit verre de purée de tomate ou des tomates fraîches épluchées, coupées en cubes ou même en rondelles.
1càc de piment doux (ou a défaut de paprika)
1 pointe d'ail, de la coriandre et du persil frais.
Ajoute un peu d'eau , et mets tes boulettes par dessus.
Quand c'est cuit, casse 3 ou 4 oeufs par dessus les boulettes et couvre le temps que ça cuise.
Saler et poivrer.

Tu peux faire des boulettes au curry :
Dans une sauteuse, faire revenir un oignon en cubes dans un peu d'huile d'olive ou du beurre. mets tes boulettes et une fois qu'elles sont cuites ajoute de la crème liquide, 1càc de curry, sel poivre et 1 pointe de concentré de tomate (c'est pas obligé).
Tu l'accompagne de riz ou de blé ou même de pommes de terre vapeur et tu parsème d'amandes effilées.

merci beaucoup frozy, je tenterai bien la 1er recette que tu viens de me donner dés demain!
bonne journée!
angela

Mais de rien Angela et j'oubliais si tu aimes le cumin tu peux en parsemer sur les oeufs ou directement dans la sauce en même temps que tu mettras les épices !
Bonne recette !

oui je tenterai le cumin sur les oeufs merci à toi!