Boulettes avec reste de pot-au-feu

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1 Recette mars 2004

Ingrédients Équivalences

viande de pot au feu hachée finement
2 gousses d'ail
persil
2 tranches de pain rassi trempé dans du lait
farine
huile

Bonsoir

Avec un reste de viande de pot au feu haché finement.
Ajouter 2 gousses d'ail, du persil, 2 tranches de pain rassi trempé dans du lait, écrasé à la fourchette.
Mélanger et former des boulettes ( au besoin lier avec un oeuf)
Assaisonner
Rouler les boulettes dans la farine et dorer dans l'huile
Servir avec une sauce tomate

Bonne App

2 mars 2004

Et avec tu peux faire une sauce lapin, une sauce aux oignons ou une sauce à la liégeoise.

Chez nous, cela s'appelle des boulets

Et on les mange avec des frites

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