Ingrédients
Équivalences
- 1 tasse de boeuf haché
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 2 c.à de soupe de chapelure
- poivre
- 1 pincée de paprika
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 1 tasse de céleri en morceaux
- 1 c.à thé de beurre
- 1/2 tasse d'eau
Boulettes de boeuf à la sauce aux tomates
1 tasse de boeuf haché
1 oignon
1 oeuf
2 c.à de soupe de chapelure
poivre
1 pincée de paprika
1 petite boite de concentré de tomates
1 tasse de céleri en morceaux
1 c.à thé de beurre
1/2 tasse d'eau
Préparation
Mélanger la viande avec l'oeuf, chapelure et poivre, façonner les boulettes.
Faire dorer l'oignon et boulettes.
Ajouter le céleri, le contré de tomates et un peu d'eau, laisser mijoter 10-15 minutes a feu moyen. Rectifier l'assaisonnement.
Servir avec une purée de pommes de terre ou rissolées, du riz ou des pâtes.
1 tasse de boeuf haché
1 oignon
1 oeuf
2 c.à de soupe de chapelure
poivre
1 pincée de paprika
1 petite boite de concentré de tomates
1 tasse de céleri en morceaux
1 c.à thé de beurre
1/2 tasse d'eau
Préparation
Mélanger la viande avec l'oeuf, chapelure et poivre, façonner les boulettes.
Faire dorer l'oignon et boulettes.
Ajouter le céleri, le contré de tomates et un peu d'eau, laisser mijoter 10-15 minutes a feu moyen. Rectifier l'assaisonnement.
Servir avec une purée de pommes de terre ou rissolées, du riz ou des pâtes.
Modifié (oct. 2009)