Ingrédients
Équivalences
- 600g de boulette de boeuf
- 1 gros blanc de poireau émincé en rondelles (surgelé ça marche aussi)
- 30cl de lait coco en boite
- 3 càsoupe de poudre de noisette
- 3 càsoupe d'huile
- 1 càcafé de curry
- 1 càcafé épices indiennes
- du riz basmati
pour 4 à 6 personnes
il faut:
600g de boulette de boeuf
1 gros blanc de poireau émincé en rondelles (surgelé ça marche aussi)
30cl de lait coco en boite
3 càsoupe de poudre de noisette
3 càsoupe d'huile
1 càcafé de curry
1 càcafé épices indiennes
mettre dans un bol la poudre de noisette et roulés les boulettes dedans 1 à 1.
faites les blondir et dorer dans 1 sauteuse avec 1 peu d'huile.
les mettre dans 1 assiette.
mettre les rondelles de poireau dans la sauteuseles faire revenir sans les colorés pendant quelques minutes.
ajouter les épices,le lait coco,saler,poivrer, et remettre les boulettes.
rectifier l'assaissonement .
couvrir et laisser cuire sur feu modéré pendant 15 minutes environ.
Servir bien chaud avec du riz basmati.
bon appétit à tous et à toutes
il faut:
600g de boulette de boeuf
1 gros blanc de poireau émincé en rondelles (surgelé ça marche aussi)
30cl de lait coco en boite
3 càsoupe de poudre de noisette
3 càsoupe d'huile
1 càcafé de curry
1 càcafé épices indiennes
mettre dans un bol la poudre de noisette et roulés les boulettes dedans 1 à 1.
faites les blondir et dorer dans 1 sauteuse avec 1 peu d'huile.
les mettre dans 1 assiette.
mettre les rondelles de poireau dans la sauteuseles faire revenir sans les colorés pendant quelques minutes.
ajouter les épices,le lait coco,saler,poivrer, et remettre les boulettes.
rectifier l'assaissonement .
couvrir et laisser cuire sur feu modéré pendant 15 minutes environ.
Servir bien chaud avec du riz basmati.
bon appétit à tous et à toutes