Ingrédients
Équivalences
- 750gr de pommes de terre
- 2 tranches de viande ou deux steacks hachés
- 2 oignons
- 2 oeufs
- beurre ou huile pour la cuisson
- farine
Boulettes de boeuf aux pommes de terre
750gr de pommes de terre
2 tranches de viande ou deux steacks hachés
2 oignons et 2 oeufs.
du beurre ou de l'huile pour la cuisson.
cuire les pommes de terre à l'eau
les réduire en purée
faire revenir les oignons dans un peu de beurre
les mélanger avec la purée la viande hachée et les oeufs, assaisonner.
façonner des boulettes applaties
les passer de chaque côté dans la farine
puis fais cuire à la poêle à feu doux 
10mn env.
750gr de pommes de terre
2 tranches de viande ou deux steacks hachés
2 oignons et 2 oeufs.
du beurre ou de l'huile pour la cuisson.
cuire les pommes de terre à l'eau les réduire en purée faire revenir les oignons dans un peu de beurre les mélanger avec la purée la viande hachée et les oeufs, assaisonner. façonner des boulettes applaties les passer de chaque côté dans la farine puis fais cuire à la poêle à feu doux 10mn env.