Ingrédients
Équivalences
- Chair à saucisse (viande hâchée mélange)
- 1 oeuf dur par personne
- Sel, poivre
- 1 oeuf cru
- farine
- ail, persil, échalote ou oignon, le tout hâché
- oeuf battu + chapelure
BOULETTES DE BOEUF PIQUE NIQUE (recette tupperware d'ya au moins 20ans)
Chair à saucisse ( prendre de la viande hâchée mélange, car le porc seul est trop ...... tout !)
1 Oeuf dur par personne
Sel, poivre
1 oeuf cru,
farine
ail, persil, échalote ou oignon, le tout hâché.
Oeuf battu + chapelure
Mélanger bien la viande (env 300G avec l'oeuf, 1CS farine et les herbes)
Ecalez les oeufs durs
emballer chaque oeuf dans une "croute" de viande hâchée sur env 1cm d'épaisseur
passer dans l'oeuf battu + chapelure, + Friture pas trop chaude
env 
2mn
super avec une salade, parfait à manger froid
Chair à saucisse ( prendre de la viande hâchée mélange, car le porc seul est trop ...... tout !)
1 Oeuf dur par personne
Sel, poivre
1 oeuf cru,
farine
ail, persil, échalote ou oignon, le tout hâché.
Oeuf battu + chapelure
Mélanger bien la viande (env 300G avec l'oeuf, 1CS farine et les herbes) Ecalez les oeufs durs emballer chaque oeuf dans une "croute" de viande hâchée sur env 1cm d'épaisseur passer dans l'oeuf battu + chapelure, + Friture pas trop chaude env 2mn super avec une salade, parfait à manger froid