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Boulettes de steaks hachés

1 réponse · 724 vues

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Kikou,

Voilà j'ai deux Steak hachés qui vont bientôt virés et j'aimerai les cuisiner en boulettes pour changer de l'éternel banal steak haché... Quelqu'un aurai des idées sympas ? svp... MERCI

Biz'
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Hache un oignon, avec un petit bouquet de persil, une carotte ou un bout de poireaux. (tu peux aussi donner du moelleux, en ajoutant 1 tranche de pain trempé dans du lait chaud, ensuite il faut l'écraser)

Mélange à la viande haché, sel, poivre, un peu de noix de muscade ou un peu de 4 épices, rajoute 1 oeuf.

Tu peux faire des boulettes et les cuire au four ou à la poêle : c'est délicieux et ça donne du goût