Ingrédients
Équivalences
- 1,2 kg de haché de viande moulu deux fois
- 2 gros oignons hachés
- 2 gousses d'ail préssées
- 4 à 8 càs de lait
- 3 pincées de Thym
- Idem de Romarin
- Idem de Noix de muscade
- idem de feuilles de laurier émiettées
- Sel - Poivre
Boulettes de viande à la Yougoslave
1,2 kg de haché si possible moulu deux fois
2 gros oignons hachés
2 gousses d'ail préssées
4 à 8 càs de lait
3 pincées de Thym
Idem de Romarin
Idem de Noix de muscade
idem de feuilles de laurier émiettées
Sel - Poivre
Laisser le mélange 1 heure au frigo avant de former les boulettes (légèrement aplaties) et les fariner
Cuire à l'huile
1,2 kg de haché si possible moulu deux fois
2 gros oignons hachés
2 gousses d'ail préssées
4 à 8 càs de lait
3 pincées de Thym
Idem de Romarin
Idem de Noix de muscade
idem de feuilles de laurier émiettées
Sel - Poivre
Laisser le mélange 1 heure au frigo avant de former les boulettes (légèrement aplaties) et les fariner
Cuire à l'huile