Ingrédients
Équivalences
- 500g de viande hachée
- 500g de chair a saucisses préparée
- le zeste d'1 citron
- Cerfeuil ciselé
- Farine
- sel, poivre
- Crème fraiche épaisse
Boulettes de viande au cerfeuil
500g de viande hachée
500g de chair a saucisses préparée
le zeste d'1 citron
Cerfeuil ciselé
Farine
sel, poivre
Crème fraiche épaisse
Mélanger les viandes, ajouter le cerfeuil et les zeste de citron coupés finement.
Faconner les boulettes et les rouler dans la farine.
Dans une cocotte faire dorer les boulettes avec du beurre et un filet d'huile.Laisser cuire doucement et 5 minutes avnt la fin de la cuisson ajouter la crème.
Servir avec des frites ou une timbale de riz.
Voila une recette de plus pour vous donner des idées
500g de viande hachée
500g de chair a saucisses préparée
le zeste d'1 citron
Cerfeuil ciselé
Farine
sel, poivre
Crème fraiche épaisse
Mélanger les viandes, ajouter le cerfeuil et les zeste de citron coupés finement.
Faconner les boulettes et les rouler dans la farine.
Dans une cocotte faire dorer les boulettes avec du beurre et un filet d'huile.Laisser cuire doucement et 5 minutes avnt la fin de la cuisson ajouter la crème.
Servir avec des frites ou une timbale de riz.
Voila une recette de plus pour vous donner des idées