Ingrédients
Équivalences
- demi kilo de haché de boeuf
- sel
- poivre
- 1 oeuf
- menthe
- chapelure
- huile d'olive
- persil
- vinaigre
- farine
Boulettes de viande de boeuf
pour un demi kilo de haché de boeuf, j'ajoute sel, poivre, un oeuf, de la menthe, de la chapelure, de l'huile d'olive, du persil et pour enlever ce goût de sang, du vinaigre. Je les roule dans la farine et je les fais revenir dans l'huile d'olive.
pour un demi kilo de haché de boeuf, j'ajoute sel, poivre, un oeuf, de la menthe, de la chapelure, de l'huile d'olive, du persil et pour enlever ce goût de sang, du vinaigre. Je les roule dans la farine et je les fais revenir dans l'huile d'olive.