Ingrédients
Équivalences
- 500 g de viande de bœuf haché frais
- 1 reste de pâté au curry 'maison'
- 1 reste de pâté de fois
- 1 saucisse grillée
- 6 pommes de terre moyennes
- 30 g de riz cuit
- 1 œuf
- 3 c à soupe de ciboulette hachée
- 1 bocal de sauce tomates cuisinée
- 2 échalotes + 4 gousses d'ail
- des olives noires
Boulettes de viande en sauce.
Ingrédients:
500 g de viande de bœuf haché frais.
1 reste de pâté au curry "maison".
1 reste de pâté de fois.
1 saucisse grillée.
6 pommes de terre moyennes.
30 g de riz cuit," un reste".
1 œuf,un peu e farine.
3 c à soupe de ciboulette hachée.
1 bocal de sauce tomates cuisinée,"maison".( ou toute faite".
2 échalotes + 4 gousses d'ail.
des olives noires,pour la décoration.
Préparation:
ôter la peau des p d terre deja cuitent.
couper les p de terre.
mettre la viande hachée sur la planche,ajouter
les restes de pâtés,riz,l'œuf,2 c a soupe de ciboulette.
échalotes hachées,les gousses d'ail coupées.
avec vos mains mélanger le tout.
former un belle boule.
couper en 2 la boule de viande = 2 recettes.
faite des boulettes avec vos mains.
passer vos boulettes dans la farine.
dans une poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
a mette les boulettes.
cuisson 10 mn.
dans la 2 éme poêle ajouter la sauce tomate cuisinée.
+ les p de terre + 2 c à soupe de ciboulette.
cuire doucement à th 2.
ajouter les boulettes dans la 2 éme poêle.
recuire 10 mn th 4.
faite réduire un peu la sauce tomate & les ingrédients.
ENSUITE DRESSER VOTRE PLAT.SERVEZ BIEN CHAUD.
Ingrédients:
500 g de viande de bœuf haché frais.
1 reste de pâté au curry "maison".
1 reste de pâté de fois.
1 saucisse grillée.
6 pommes de terre moyennes.
30 g de riz cuit," un reste".
1 œuf,un peu e farine.
3 c à soupe de ciboulette hachée.
1 bocal de sauce tomates cuisinée,"maison".( ou toute faite".
2 échalotes + 4 gousses d'ail.
des olives noires,pour la décoration.
Préparation:
ôter la peau des p d terre deja cuitent.
couper les p de terre.
mettre la viande hachée sur la planche,ajouter
les restes de pâtés,riz,l'œuf,2 c a soupe de ciboulette.
échalotes hachées,les gousses d'ail coupées.
avec vos mains mélanger le tout.
former un belle boule.
couper en 2 la boule de viande = 2 recettes.
faite des boulettes avec vos mains.
passer vos boulettes dans la farine.
dans une poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
a mette les boulettes.
cuisson 10 mn.
dans la 2 éme poêle ajouter la sauce tomate cuisinée.
+ les p de terre + 2 c à soupe de ciboulette.
cuire doucement à th 2.
ajouter les boulettes dans la 2 éme poêle.
recuire 10 mn th 4.
faite réduire un peu la sauce tomate & les ingrédients.
ENSUITE DRESSER VOTRE PLAT.SERVEZ BIEN CHAUD.
toto rina.bienvenu. 
Mi la Candide. 
