Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre d'eau
- 3 oignons
- Sel
- Poivre
- 1/2 cuillère à café de canelle en poudre
- Viande hachée
- 4 œufs battus
- Un peu de persil
- Feuilles de brick
Bourek
il faut mettre 1/2 litre d'eau avec 3 oignons et sel, poivre et 1/2 cuillère à café de canelle en poudre à bouillir, quand c'est réduit de moitié, ajouter la viande hachée et cuire 5/8 minutes de façon à ce que l'eau soir évaporée, ajouter 4 oeufs battus cuire encore 2 minutes, aouter un peu de persil (même déshydraté), garnir des feuilles de brick avec ça, les rouler en cigares, frire jusqu'a coloration, servir avec une salade verte.
il faut mettre 1/2 litre d'eau avec 3 oignons et sel, poivre et 1/2 cuillère à café de canelle en poudre à bouillir, quand c'est réduit de moitié, ajouter la viande hachée et cuire 5/8 minutes de façon à ce que l'eau soir évaporée, ajouter 4 oeufs battus cuire encore 2 minutes, aouter un peu de persil (même déshydraté), garnir des feuilles de brick avec ça, les rouler en cigares, frire jusqu'a coloration, servir avec une salade verte.