Ingrédients
Équivalences
- 1 Kg de Bœuf
- 300 g de pommes de terre
- 1,5 Kg de carottes
- 100 g de petits oignons
- 250 g de tomates
- 1 bouquet garni
- 1/2 litre de CH'TI Ambrée
- Sel
- poivre
Bœuf en daube à la ch'ti ambrée
1 Kg de Bœuf
300 g de pommes de terre
1,5 Kg de carottes
100 g de petits oignons
250 g de tomates
1 bouquet garni
1/2 litre de CH'TI Ambrée
Sel, poivre
A la cocotte : 3 H 1/2
Dans une cocotte, mettre les carottes coupées en rondelles, les tomates coupées en morceaux, les oignons, le bœuf coupé en morceaux et le bouquet garni.
Saler et poivrer.
Lorsque la cocotte est préparée, la mettre sur un feu vif et la laisser jusqu'à ce que les carottes commencent à prendre couleur.
A ce moment, ajouter la CH'TI ambrée. Faire bouillir à gros bouillons pendant 1 ou 2 minutes. Mettre ensuite à mijoter à feu doux pendant 3 heures et demi.
Une heure avant de servir, ajouter les pommes de terre. Servir très chaud avec une CH'TI Ambrée.
1 Kg de Bœuf
300 g de pommes de terre
1,5 Kg de carottes
100 g de petits oignons
250 g de tomates
1 bouquet garni
1/2 litre de CH'TI Ambrée
Sel, poivre
A la cocotte : 3 H 1/2
Dans une cocotte, mettre les carottes coupées en rondelles, les tomates coupées en morceaux, les oignons, le bœuf coupé en morceaux et le bouquet garni.
Saler et poivrer.
Lorsque la cocotte est préparée, la mettre sur un feu vif et la laisser jusqu'à ce que les carottes commencent à prendre couleur.
A ce moment, ajouter la CH'TI ambrée. Faire bouillir à gros bouillons pendant 1 ou 2 minutes. Mettre ensuite à mijoter à feu doux pendant 3 heures et demi.
Une heure avant de servir, ajouter les pommes de terre. Servir très chaud avec une CH'TI Ambrée.