Ingrédients
Équivalences
- morceaux de viande (macreuse)
- oignons
- farine
- bière
- S + P
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 2 cuillères à soupe de vergeoise
- 1 tranche de pain de campagne tartinée de moutarde
Salut !
Je viens de découvrir ce site génial !
Recette de la Carbonnade.
. morceaux de viande (macreuse)
. oignons
. Soupoudrer de farine quand c'est doré
.Ajouter de la bière jusqu'au niveau de la viande
S + P
. 2 cuill à soupe de vinaigre
. 2 cuill à soupe de vergeoise
. Sur le dessus, poser 1 tranche de pain de campagne tartinée de moutarde
. Laisser le tout mijoter au moins 1 h 30 à 2 h
Bon appétit ! Vous m'en direz des nouvelles !!!
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. oignons
. Soupoudrer de farine quand c'est doré
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. 2 cuill à soupe de vergeoise
. Sur le dessus, poser 1 tranche de pain de campagne tartinée de moutarde
. Laisser le tout mijoter au moins 1 h 30 à 2 h
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