Ingrédients
Équivalences
- beurre et huile
- oignons
- viande de boeuf bourguignon (morceaux)
- biere brune
- moutarde
- tranches de pain
bonsoir tout le monde je ne sais pas si vous connaissez beaucoup de recettes belge mais je vais vous en communiquer une si vous le voulez bien
Carbonnade de boeuf Flamande
il vous faut de la biere brune
de la moutarde
des morceaux de boeuf bourguignon
des tranches de pain
et beaucoup de patience lol
faites revenir dans un peu de beurre et d huile des oignons , lorsque ceux ci sont bien doree et non pas bruler incorporez vos morceaux de viande de boeuf moi je les recoupe car la plupart du temp ils sont trop gros
une fois que la viande et bien revenue mettez votre biere brune ; attention la viande doit etre recouverte : une fois fait au dessus de ce melange; mettez vos tranches de pain,badigeonnez de moutarde des deux cote et laissez mijottez quelques heures ....
je faits un lien avec ma sauce c'est encore meilleur et de plus cela n est pas perdu
l avantage de cette recette ces que le lendemain elle et encore meilleure et elle peux etre mangee avec des frittes venant d une belge c'est pas etonnant mais aussi avec des pommes de terre a l eau
bonne appetit
Carbonnade de boeuf Flamande
il vous faut de la biere brune
de la moutarde
des morceaux de boeuf bourguignon
des tranches de pain
et beaucoup de patience lol
faites revenir dans un peu de beurre et d huile des oignons , lorsque ceux ci sont bien doree et non pas bruler incorporez vos morceaux de viande de boeuf moi je les recoupe car la plupart du temp ils sont trop gros
une fois que la viande et bien revenue mettez votre biere brune ; attention la viande doit etre recouverte : une fois fait au dessus de ce melange; mettez vos tranches de pain,badigeonnez de moutarde des deux cote et laissez mijottez quelques heures ....
je faits un lien avec ma sauce c'est encore meilleur et de plus cela n est pas perdu
l avantage de cette recette ces que le lendemain elle et encore meilleure et elle peux etre mangee avec des frittes venant d une belge c'est pas etonnant mais aussi avec des pommes de terre a l eau
bonne appetit