Ingrédients
Équivalences
- feuilles de basilic
- huile d' olive
- pignons
- parmesan
Carpaccio de boeuf mariné au basilic
Preparez des feuilles de basilic que vous ciselez finement.
Dans un pilon melangez le basilic, huile d' olive, les pignons écrasés puis versez sur la viande.
Reservez entre 3 et 6 heures puis mettre des morceaux de parmesan dessus servir froid ou tres froid avec un rosé frais type boutari cadet pontac ou pierre plates terrasous
et voila
Preparez des feuilles de basilic que vous ciselez finement.
Dans un pilon melangez le basilic, huile d' olive, les pignons écrasés puis versez sur la viande.
Reservez entre 3 et 6 heures puis mettre des morceaux de parmesan dessus servir froid ou tres froid avec un rosé frais type boutari cadet pontac ou pierre plates terrasous
et voila