pour les épices, je mets un mélange tout prêt que j'acheté en épicerie orientale, je crois que c'est épices mexicaines ou chili (tu en trouves aussi en grande surface tu sais celui qui se décarcasse !!)?????
pour les haricots rouges, non c'est pas obligé, ce sera plus un chili, mais après tout tu sais, je pense que l'essentiel, c'est pas que ca porte ou non le nom de chili, mais que vous vous régaliez en famille autour d'un bon petits plat non ???
et puis tu as raison, riz ou patates moi j'aime les deux alors pour moi, c'est pareil, c'est une fois riz, une fois patates, mais j'avoue (les puristes arrêtés la lecture la, j'adore aussi avec des tagliatelles fraîches que je fais maison bin oui personne n'est parfait !!!