Viande hachée aux tomates épicées

Chili con carne

Pour 6à8 personnes
1kg de viande hachée
1 grosse boite de tomates pelées+1petite
2beaux oignons+4à5 gousses d'ail
Plaques à lasagnes
sel,poivre,herbes de provence,paprika,persil,parmesan

cuisson 30à35mn-th 6

Fait revenir la viande+sel+poivre,verses la ensuite dans un saladier
Dans la meme poéle fais frire les oignons,quand ils sont dorés ajoutes l'ail.
Verses les boites de tomates,sel+poivre+persil+paprika+herbes
Laisses mijoter le tout à couvert et à feu doux pendant 20à25mn
Pendant ce temps fais la béchamel
Passes les tomates au moulin et rajoutes y la viandepour obtenir la sauce bolognaise.
Dans le plat ,je mets d'abord une louche de béchamel+une de sauce
Ensuite vient le montage!
Une plaque à lasagnes +sauce bolognaise+parmesan jusqu'a épuisement,mais en terminant par le parmesan
Couvres d'alu et au four au bain-marie

faire les sauces la veille ,il ne te restera que le montage et le+ c'est qu'il ne te faudra que cet unique plat pour rassasier tout le monde