Comment cuisiner de la noix de boeuf ?

Bonjour ! ont nous a donner de la noix de boeuf , que je souhaiterais cuisiner ce weekend ! je n'en n'es jamais cuisiner ! je crois même que je n'en est jamais manger ....

j'attend vos recettes

Salut, c'est un morceau comment, un gros ou des tranches ?

c'est un gros morceaux d'environ 250g

tu peux faire un boeuf bourguignon ou un boeuf carottes avec.

Génial ! je vais faire un bourguignon , j'ai tout pour en faire un !

Merci

Bon weekend

Je te conseille de mettre les morceaux a tremper ce soir dans le vin avec thym, laurier, oignons, et je mets même mes rondelles de carottes avec. Et je cuit le lendemain, comme ca la viande a bien le temps de mariner.
par contre 250g c'est pas beaucoup, mets la moitié de la bouteille de vin.

merci ! je vais en courses demain , on est aller au supermarché hier et j'ai vue qu'il y avais des morceaux pour bourguignon , j'en prendrais comme sa j'en ferais un gros !

Merci pour le conseil , je ne savais pas qu'il falait tremper la viande et les aromates dans le vin avant de le cuire

Bon dimanche

C'est meilleure, la viande a le temps de bien s'imprégner..
Mpi j'en fais un mercredi soir !

nous ce seras pour mardi soir !

alors ce bourguignon ? le mien est en train de mariner !

délicieux ! je l'ais mis à mariner comme tu m'a dit toute la nuit de lundi à mardi , j'ai commencer à le cuire hier matin , je l'ais remis en fin d'après midi , on en a manger hier soir ... et là je l'ais remis à mijoter à 11h pour le manger à 12h30 et je n'ais jamais manger un bourguignon aussi tendre on s'est régalé

réchauffé c'est encore meilleur que juste cuit !

sa c'est clair par contre il m'en reste pas beaucoup , je peux en faire quoi ?

moi je congel et je ressors quand je suis seule..

pas bête , je n'y avais même pas penser ! sinon ma maman m'a conseiller d'y mélanger avec de la viande haché et d'en faire des boulettes ...

J'avais vu, je ne sais plus ou, des feuilletés a la blanquette et des feuilletés au bourguignon.
c'était une pâte feuilletée, coupée en carré, tu déposes ton bourguignon egouté dessus, et tu refermes les coins..
Possible en version tourte aussi, avec 2 pâtes feuilletées et le bourguignon entre les 2

ah oui , très bonne idée aussi , une façon d'utiliser les restes d'une autre manière ...

merci bonne soirée

bais ouais avec une salade ca fait une belle entrée ou un plat léger !
Bonne soirée

exactement , surtout avec les beaux jours qui arrive ont a envie de légèreté le soir !

bonne soirée