Pytt à Panna au Corned Beef et Pommes de Terre

recette d un livre (délices d initiés )
plutôt amusantes comme recettes mais bonnes

pytt à panna ,made in scandinavia

1boite de corned de beef de 340gr
500gr de restes de viandes rouges ou blanches
4oignons 20gr de beurre
10cl de d huile d arachide
450gr de pommes rissolées 3pincées de sel
2 de poivre du persil 4à6jaunes d oeufs
coupez le corned de beef en morceaux avec les autres viandes
Epluchez et hachez les oignons faites les suer dans une noix de beurre égouttez et réservez
faites rissoler les pommes de terre dans l huile d arachide a feu très vif lorsqu elles sont dorées salez les
mettre dans une sauteuse les viandes pommes de terre l oignon salez poivrez .Continuer la cuisson pendant 7mn .Egouttez .Présentez dans un plat avec du persil haché mangez avec des cornichons aigre doux du ketchup, picalilli mettre également des oeufs crus présenté dans leur coquilles vous pouvez mélanger les oeufs avec la viande voilà recette jamais testée@+