Ingrédients
Équivalences
- 500g de paleron
- 2 oignons rouges
- 50g de cacahuètes émondées
- 2 oeufs
- 100g de chapelure
pour 4 personnes
500 g de paleron
2 oignons rouges
50 g de cacahuètes émondées
2 oeufs
100g de chapelure
huile
sel et poivre
hachez le paleron et concassez les cacahuètes.
pelez et hachez les oignons, mélangez les dans un saladier avec le paleron. ajoutez 1 oeuf, avec les cacahuètes, salez et poivrez
mettez la chapelure dans une assiette et battez l'oeuf restant dans une autre.
faconnez des boulettes avec la préparation à la viande. passez les dans l'oeuf, puis dans la chapelure. faites les cuire dans une sauteuse huilée, jusqu'à qu'elles soient dorées.
égouttez les sur du papier absorbant et servez
500 g de paleron
2 oignons rouges
50 g de cacahuètes émondées
2 oeufs
100g de chapelure
huile
sel et poivre
hachez le paleron et concassez les cacahuètes.
pelez et hachez les oignons, mélangez les dans un saladier avec le paleron. ajoutez 1 oeuf, avec les cacahuètes, salez et poivrez
mettez la chapelure dans une assiette et battez l'oeuf restant dans une autre.
faconnez des boulettes avec la préparation à la viande. passez les dans l'oeuf, puis dans la chapelure. faites les cuire dans une sauteuse huilée, jusqu'à qu'elles soient dorées.
égouttez les sur du papier absorbant et servez
