Ingrédients
Équivalences
- 4 pavés de boeufs
- 1 oignon rouge
- 1 petit piment rouge
- 2 càs câpres
- 12 olives noires (dénoyautées)
- 1 gousses ail
- 2 brins de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 8 càs huile
- sel
- poivre
Filet de boeuf grillé, marinade Provençale
Un délice !
Prépa 20 min
marinade min 30 min
cuissin ... à voir
pour 4 personnes
4 pavés de boeufs (ou rumsteacks, )
marinade : 1 oignon rouge
1petit piment rouge
2càs câpres
12 olives noires
1 gousses ail
2 brins de thym frais
1feuille de laurier
8 càs huile
sel, poivre
Hachez l'oignong, l'ail les câpres et le piment avec les olives dénoyautées!
Ajoutez l'huile et 2 brins de thyms effeuillés et laurier
Mettez les steacks à marinez et laissez reposer et mariner
Faire griller les paver
Faire tiédir la marinade réservée et déposer sur les pavés de boeuf !
Franchement un délice ! cette recette peut être faire avec de le l'agneaus, de la dinde, du poulet, de l'espadon, du thon, de la dorade , ...)
On a mangé cela avec une salade verte et des pommes de terre au four
Un délice !
Prépa 20 min
marinade min 30 min
cuissin ... à voir
pour 4 personnes
4 pavés de boeufs (ou rumsteacks, )
marinade : 1 oignon rouge
1petit piment rouge
2càs câpres
12 olives noires
1 gousses ail
2 brins de thym frais
1feuille de laurier
8 càs huile
sel, poivre
Hachez l'oignong, l'ail les câpres et le piment avec les olives dénoyautées!
Ajoutez l'huile et 2 brins de thyms effeuillés et laurier
Mettez les steacks à marinez et laissez reposer et mariner
Faire griller les paver
Faire tiédir la marinade réservée et déposer sur les pavés de boeuf !
Franchement un délice ! cette recette peut être faire avec de le l'agneaus, de la dinde, du poulet, de l'espadon, du thon, de la dorade , ...)
On a mangé cela avec une salade verte et des pommes de terre au four