Ingrédients
Équivalences
- 600 g de boeuf
- de porc filet mignon
- de veaux
- 2 poivrons verts et une rouge en petits morceaux
- une boite de tomate
- sel et poivre
- un quart d'heure d'eau
- une dizaine de louche
- piment
- creme fraiche
- 300 g de farine
- 2 oeufs
- sel poivre et huile
- lait
bonjour
Goulache
mon grand pere etait hongrois et le goulache la viande doit etre coupee en petit morceaux car c'est une soupe
lui
il le preparait comme ceci
je te donne la recette aux trois viandes mais en fait tu fais comme tu veux une ou plusieurs viande
600 g de boeuf, de porc filet mignon, de veaux
faire mijoter les trois viandes ensuite deux poivrons vert et une rouge en petits morceaux une boite de tommate sel et poivre faire mijoter un quart d'heure ajouter de l'eau une dizaine de louche un piment a la fin un peu de creme fraiche
après tu fais des une sorte gnochi avec 300 g de farine 2 eoufs sel poivre et huile plus lait quand ca a la consistance d'une pate un peu souple tu fais bouillir de l'eau et logiquement on se sert d'une poele avec des trous pour les faire tomber dans l'eau et on les sert a cote
Goulache
mon grand pere etait hongrois et le goulache la viande doit etre coupee en petit morceaux car c'est une soupe
lui
il le preparait comme ceci
je te donne la recette aux trois viandes mais en fait tu fais comme tu veux une ou plusieurs viande
600 g de boeuf, de porc filet mignon, de veaux
faire mijoter les trois viandes ensuite deux poivrons vert et une rouge en petits morceaux une boite de tommate sel et poivre faire mijoter un quart d'heure ajouter de l'eau une dizaine de louche un piment a la fin un peu de creme fraiche
après tu fais des une sorte gnochi avec 300 g de farine 2 eoufs sel poivre et huile plus lait quand ca a la consistance d'une pate un peu souple tu fais bouillir de l'eau et logiquement on se sert d'une poele avec des trous pour les faire tomber dans l'eau et on les sert a cote