Ingrédients
Équivalences
- 5 ou 6 gros oignons coupés en rouelles épaisses
- la viande
- 4 à 5 càs de paprika
- des tomates pelées
- du bouillon de boeuf
- Sel et poivre
- crème aigre
- persil finement haché
Goulash au boeuf
faire revenir à la cocotte, 5 ou 6 gros oignons coupés en rouelles épaisses, puis mettre ta viande que vous faite dorer aussi avec les oignons ...
saupoudrer d'une bonne dose de paprika (4 à 5 càs) et d'un peu de farine ...
ajouter des tomates pelées et du bouillon de boeuf ...
Sel et poivre ...
laissez cuire au moins 2 heures ...
ajouter, en fin de cuisson, la crème aigre et saupoudrer de persil finement haché pour servir ...
on peux aussi ne pas mettre toute la crème aigre dans la cocotte et présenter le reste en saucière ...
servir avec une purée ...
faire revenir à la cocotte, 5 ou 6 gros oignons coupés en rouelles épaisses, puis mettre ta viande que vous faite dorer aussi avec les oignons ...
saupoudrer d'une bonne dose de paprika (4 à 5 càs) et d'un peu de farine ...
ajouter des tomates pelées et du bouillon de boeuf ...
Sel et poivre ...
laissez cuire au moins 2 heures ...
ajouter, en fin de cuisson, la crème aigre et saupoudrer de persil finement haché pour servir ...
on peux aussi ne pas mettre toute la crème aigre dans la cocotte et présenter le reste en saucière ...
servir avec une purée ...