Ingrédients
Équivalences
- 800g de boeuf coupés en gros dés
- 500g d'oignons émincés
- 2 cuil. à café de paprika (ou plus selon les goûts)
- 50 cl de bouillon de boeuf (bouillon Kub ou Maggi)
- 2 bonnes cuil. à soupe de crème fraiche
Goulash de boeuf
Pour 4 personnes :
800 g de boeuf coupés en gros dés
500 g d'oignons émincés
2 cuil. à café de paprika (ou plus selon les goûts)
Faire revenir la viande et les oignons, ajouter le paprika et mouiller avec 50 cl de bouillon de boeuf (bouillon Kub ou Maggi)
Cuire dans l'autocuiseur pendant 45 mn environ et rajouter au dernier moment 2 bonnes cuil. à soupe de crème fraiche en prenant soin de bien l'émulsionner avec la sauce.
Se déguste avec des pommes de terre, du riz ou encore des pâtes fraiches.
C'est la recette qui figure sur le livre de cuisine de ma cocotte SEB.
Pour 4 personnes :
800 g de boeuf coupés en gros dés
500 g d'oignons émincés
2 cuil. à café de paprika (ou plus selon les goûts)
Faire revenir la viande et les oignons, ajouter le paprika et mouiller avec 50 cl de bouillon de boeuf (bouillon Kub ou Maggi)
Cuire dans l'autocuiseur pendant 45 mn environ et rajouter au dernier moment 2 bonnes cuil. à soupe de crème fraiche en prenant soin de bien l'émulsionner avec la sauce.
Se déguste avec des pommes de terre, du riz ou encore des pâtes fraiches.
C'est la recette qui figure sur le livre de cuisine de ma cocotte SEB.