Ingrédients
Équivalences
- viande de boeuf hachée
- farce (porce ou veau)
- tomate concassée
- oignons
- basilique
- coriandre
- estragon
Coucou
Hachi parmentier
mélangez dans ma poele de la viande de boeuf hachée avec de la farce (porce ou veau) et ajoutez de la tomate concassée, des oignons et un mélange d'herbes fraiches (basilique, coriandre, estragon, un peu ce que j'ai sous la main en fait).
Je fais revenir le tout le temps que les saveurs se mélangent.
Ensuite, je mets le mélange dans mon plat et je recouvre de ma purée de PDT à laquelle j'ai ajoutée une petite foute de lait et de la noix de muscade.
Au four jusqu'à temps que le dessus soit doré.
Bon appétit,
Natnat
Hachi parmentier
mélangez dans ma poele de la viande de boeuf hachée avec de la farce (porce ou veau) et ajoutez de la tomate concassée, des oignons et un mélange d'herbes fraiches (basilique, coriandre, estragon, un peu ce que j'ai sous la main en fait).
Je fais revenir le tout le temps que les saveurs se mélangent.
Ensuite, je mets le mélange dans mon plat et je recouvre de ma purée de PDT à laquelle j'ai ajoutée une petite foute de lait et de la noix de muscade.
Au four jusqu'à temps que le dessus soit doré.
Bon appétit,
Natnat