Ingrédients
Équivalences
- restes de pot-au-feu
- oignon ou échalotte
- huile d'olive
- sauce tomate (facultatif)
- quelque quantité de légumes du pot-au-feu
- beurre
Hachi parmentier aux restes de pot-au-feu
hacher le reste de pot au feu et faire revenir avec oignon ou échalotte et une peu d'huile d'olive. J'ajoute mais ce n'est pas obligatoire un peu de sauce tomate.
réduire le reste des légumes en purée (ou en cuirre d'autre avec le bouillon du Pa F pour le gout).
Dans un plat a gratin mettre ta viande au fond et recouvrer de purée qlq noisette de beurre et au fourle temps de gratiné.
Bzzz
hacher le reste de pot au feu et faire revenir avec oignon ou échalotte et une peu d'huile d'olive. J'ajoute mais ce n'est pas obligatoire un peu de sauce tomate.
réduire le reste des légumes en purée (ou en cuirre d'autre avec le bouillon du Pa F pour le gout).
Dans un plat a gratin mettre ta viande au fond et recouvrer de purée qlq noisette de beurre et au fourle temps de gratiné.
Bzzz