Ingrédients
Équivalences
- 500g de hachis de boeuf bouilli ( reste de pot au feu)
- 75Og de purée de pommes de terre ( faîtes maison)
- 2 gros oignons
- 2 tomates
- 75g de beurre
- 50g de gruyère râpé
- sel et poivre
POUR 6 PERSONNES 
Ingrédients:
500g de hachis de boeuf bouilli ( reste de pot au feu)
75Og de purée de pommes de terre ( faîtes maison)
2 gros oignons
2 tomates
75g de beurre
50g de gruyère râpé
sel et poivre
Préparation
Tapisse le fond d'un grand plat à gratin beurré, avec la moitié de la purée de pommes de terre
Fais fondre les 50 g de beurre dans la poêle et revenir les oignons et les tomates coupès en dès.
Ajoute le hachis de boeuf, sale , poivre et mélange bien.
Mets le hachis sur la purée de pommes de terre (réchauffée).
Recouvre avec le reste de la purée.
Saupoudre de gruyère râpé et de petits morceaux de beurre.
Mets à four chaud le temps de gratiner.
C'est une recette que j'ai depuis toujours et toute la famille adore, c'est une façon différente de présenter le hachis.
j'aime beaucoup accompagner ce plat familial d'une bonne salade verte, du jardin, bien relevée.
N'oublies pas de faire ta purée à l'avance
donnez moi votre avis sur ce plat.
Bon Appétit
buddlehia
Ingrédients:
500g de hachis de boeuf bouilli ( reste de pot au feu)
75Og de purée de pommes de terre ( faîtes maison)
2 gros oignons
2 tomates
75g de beurre
50g de gruyère râpé
sel et poivre
Préparation
Tapisse le fond d'un grand plat à gratin beurré, avec la moitié de la purée de pommes de terre Fais fondre les 50 g de beurre dans la poêle et revenir les oignons et les tomates coupès en dès. Ajoute le hachis de boeuf, sale , poivre et mélange bien. Mets le hachis sur la purée de pommes de terre (réchauffée).Recouvre avec le reste de la purée.
Saupoudre de gruyère râpé et de petits morceaux de beurre. Mets à four chaud le temps de gratiner.C'est une recette que j'ai depuis toujours et toute la famille adore, c'est une façon différente de présenter le hachis.
j'aime beaucoup accompagner ce plat familial d'une bonne salade verte, du jardin, bien relevée.
N'oublies pas de faire ta purée à l'avance
donnez moi votre avis sur ce plat.
Bon Appétit
buddlehia
