Ingrédients
Équivalences
- Plat de cote
- Bouquet garni
- Carottes
- Crème légère
- Échalottes
- Chapelure de gruyère rapé
Bonjour,
Voici le recette que j'ai effectué la semaine dernière et qui m'a fois, non content d'être très économique a ravi toute ma tablée
-Faire cuire du plat de cote à la cocotte minute avec un bouquet garnie
-Garder un peu de jus du court bouillon
-Réaliser une purée de carottes y ajouter un epu de créme légère et de bouillon
- Emietter le plat de cote et faire revenir avec des échalottes
-faire une couche de plat de cote une couche de purée de carottes et cice versa
- Saupoudrer de chapelure de gruyère rapé
-faire gratiner au four
Bon appétit
Voici le recette que j'ai effectué la semaine dernière et qui m'a fois, non content d'être très économique a ravi toute ma tablée
-Faire cuire du plat de cote à la cocotte minute avec un bouquet garnie
-Garder un peu de jus du court bouillon
-Réaliser une purée de carottes y ajouter un epu de créme légère et de bouillon
- Emietter le plat de cote et faire revenir avec des échalottes
-faire une couche de plat de cote une couche de purée de carottes et cice versa
- Saupoudrer de chapelure de gruyère rapé
-faire gratiner au four
Bon appétit
