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Paleron de boeuf

3 réponses · 285 vues

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Bonsoir,

Dernièrement j'ai acheté du paleron de bœuf car j'en ai un excellent souvenir lorsque j'en mangeais petite chez mes parents.

Le truc c'est que je ne sais pas comment cela se cuit embarrassé (oops)

Comme un steak à la poêle ? Ou bien faut il faire autrement ?

Donc si vous pouvez m'aider svp Cool
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A mijoter.
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Bonjour Yetitange,

Le paleron est une viande qui demande une cuisson longue, pour être tendre.
Elle est idéale pour préparer des carbonnades flamandes, sinon, pour le pot-au-feu, avec une sauce diable, par exemple C'est Okey !
Une fiche cuisine Flêche (Voir ICI) Le bœuf
J'espère t'avoir aidée Hello, Kikou, Bonjour
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Bonsoir,

Et merci pour les réponses j'étais vraiment à côté de la plaque à vouloir faire cuise cela à la poêle embarrassé (oops)

En tout cas si vous avez une idée de recettes faciles mais bonnes je suis preneuse Cool