Parmentier au corned beef

PARMENTIER au corned beef

faire revenir des oignons coupés en rondelles, incorporer du corneed beef et le laisser fondre(réhausser le piquant a votre gout)
faire une purée de pommes de terre
dans un plat allant au four
alterner une couche de corned beef, oignons et une couche de purée
ainsi de suite
terminer par une couche de purée
qqs morceaux de beurre par dessus et au four, pour gratiner
servir, et accompagner avec du bon pain de campagne et de la moutarde

Kachounette