Ingrédients
Équivalences
- pièces de boeuf très fines et assez longues
- moutarde
- oignons émincés
- jambon (ou tranche très fine)
- dés de cornichons
- cure-dents
paupiettes de boeuf
En allemand, ce sont des "Rouladen" (roulades)
il faut prendre des pièces de boeuf très fines et assez longues.
les tartiner de moutarde
mettre des oignons émincés, un morceau de jambon (ou tranche très fine) et des dés de cornichons
puis roulez,fermez avec des cure-dents
dorer doucement dans un fait-tout
faire une sauce dans lesquelles elle doivent cuire tout doucement (envire 
1h 30 ou 2h.)
En allemand, ce sont des "Rouladen" (roulades)
il faut prendre des pièces de boeuf très fines et assez longues. les tartiner de moutarde mettre des oignons émincés, un morceau de jambon (ou tranche très fine) et des dés de cornichons puis roulez,fermez avec des cure-dents dorer doucement dans un fait-tout faire une sauce dans lesquelles elle doivent cuire tout doucement (envire 1h 30 ou 2h.)