Pot-au-feu de boeuf

Pot au feu de boeuf

miam un pot au feu j'en ai l'eau a la bouche

dans la cocotte minute mettez a bouillir environ 2 litres d'eau ajoute la viande ecume la mousse et mettez les carottes navets celeri bouquet garni 1 oignon pique d'un clou de girofle ah j'oubliais les poireaux ferme la cocotte et laissez cuire tt doucement environ 1h10 passe la cocotte sous l'eau froide la vapeur partira + vite ajoute les pommes de terre ferme la cocotte et laissez cuire 10 minutes n'oublie pas pour arrêter la cuisson passe sous l'eau froide la cocotte la cuisson s'arrête de suite sers la viande entouree de ses legumes accompagnez de gros sel et de cornichons quel regal bon appetit le soir on peux servir le bouillon avec des tranches de pain mises dans l'assiette ou avec du vermicelle
soleil271