que peut on faire avec une viande a bourguignon a part un bourguignon bien sur
merci
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Ragoût de boeuf Mexicain
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Recette
Ragoût de Boeuf au Poivron et aux Tomates
Ingrédients
Équivalences
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons hachés
- 500 g de dés de boeuf
- 2 carottes coupées en dés
- 1 céleri
- 1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud
- 1 poivron rouge en dés
- 1 boite de tomates pelées hachées
- 1/2 tasse de mais en boite bien egoutté
- sel
- piment
Ragoût de boeuf Mexicain
Faire revenir 2 gousses d'ail 2 oignons hachés dans l'huile chaude.
Ajouter les 500 g de dés de boeuf et 2 carottes coupées aussi en dés.
Incorporer le celeri et verser 1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud. cuire pendant 10 minutes.
Ajouter un poivron rouge en dés, une boite de tomates pelées hachées et 1/2 tasse de mais en boite bien egoutté. assaisonner avec le sel et le piment. cuire a feu doux pendant 30 minutes.
10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter une courgette en demi rondelles et une tasse de haricots rouges en boite bien egouttes.
servir bien chaud.
j'ai fait la recette avec du bourguignon, par contre j'ai chauffé beaucoup plus longtemps
(recette prise sur le net)
Faire revenir 2 gousses d'ail 2 oignons hachés dans l'huile chaude.
Ajouter les 500 g de dés de boeuf et 2 carottes coupées aussi en dés.
Incorporer le celeri et verser 1/2 tasse de bouillon de boeuf chaud. cuire pendant 10 minutes.
Ajouter un poivron rouge en dés, une boite de tomates pelées hachées et 1/2 tasse de mais en boite bien egoutté. assaisonner avec le sel et le piment. cuire a feu doux pendant 30 minutes.
10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter une courgette en demi rondelles et une tasse de haricots rouges en boite bien egouttes.
servir bien chaud.
j'ai fait la recette avec du bourguignon, par contre j'ai chauffé beaucoup plus longtemps
(recette prise sur le net)
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