Ingrédients
Équivalences
- un oignon
- branches de thym
- romarin
Rôti de boeuf
je coupe un oignon en rondelles, je les fais revenir. Je les mets de coté. Je fais revenir mon roti sur toutes les faces, à feu vif. Je le sors de la sauteuse. Au fond de la sauteuse, je pose des branches de thym, de romarin, puis mes oignons et enfin mon roti. Un petit peu d'eau au fond et je fais cuire mon roti à raison de 10 min par 500g.
Il est saisi à l'extérieur et saignant à l'intérieur.
je coupe un oignon en rondelles, je les fais revenir. Je les mets de coté. Je fais revenir mon roti sur toutes les faces, à feu vif. Je le sors de la sauteuse. Au fond de la sauteuse, je pose des branches de thym, de romarin, puis mes oignons et enfin mon roti. Un petit peu d'eau au fond et je fais cuire mon roti à raison de 10 min par 500g.
Il est saisi à l'extérieur et saignant à l'intérieur.